山本整形外科の近所のお店-1- えるびす

山本整形外科から車で３分くらいの距離にある

えるびすさんです。

食べログ　https://tabelog.com/ibaraki/A0801/A080101/8002899/

水戸のご当地ラーメン

スタミナラーメンの名店。

普通の醤油ラーメンもおいしかったです。

スタミナラーメンとは（引用元：観光いばらき）

スタミナラーメンは、昭和50年代に誕生した茨城を代表するご当地ラーメン。

冷水でキュッとしめたモチモチの太麺に、とろみのついた熱々の甘辛醤油あんをたっぷりのせた、

他に類をみないラーメンです。

その特徴はなんといっても、カシラと呼ばれる醤油あんにはいる具材。

キャベツを中心に、レバーやカボチャなどが使われています。

濃い醤油味と、一味唐辛子のピリッとした辛み。

そして、栄養たっぷりの緑黄色野菜が素揚げされコク深い一杯です。